フードツアー に Beirut

ベイルートに来たら、ただ食べるだけではなく、食を通じて街を体験してください。ここでのフードツアーは、迅速な一口ではなく、歴史や文化について教えてくれる、ゆっくりとした意味のある一口です。マル・ミハエルの裏通りを歩き、温かい空気がザアタールと焼きたてのパンの香りに包まれながら、小さなベーカリーから新鮮なマナキシュを試食したことを今でも覚えています。そして、ハビバでの少しの列を気にしないのであれば、クナーフェのためにスペースを空けておくことをお勧めします。

ほとんどのツアーは、観光客が通常行く場所から外れ、地元の人々が実際に行く場所、例えば小さなファラフェル店や、名声をアピールしない家族経営のメゼスポットに連れて行ってくれます。また、春や初秋にこちらにいる場合、気候は立ち寄り先の間をさまようのをずっと楽しくしてくれます。プロのヒント？可能な限り、食の試食とともにアラックをくみ合わせてください。それはレバノンのスピリットで、すべての味を少し良くしてくれます。

ああ、そして大食いでなくても心配しないでください。これらのツアーは通常、プレートを共有するだけでなく、物語を共有することにも焦点を当てているので、ベイルートのフードシーンの概要を余すところなく楽しむことができます。信じてください、これはツアーが終わった後も長く心に残るような体験です。