Wijn- en Bierervaringen in Beirut

Als je van wijn of ambachtelijk bier houdt, heeft Beiroet een aantal plekken die je zullen verassen. De stad draait niet alleen om cocktails en nachtclubs. Er zijn plekken waar je kunt zitten, ontspannen en echt kunt proeven wat Libanese wijngaarden en microbrouwerijen te bieden hebben. En geloof me, dit zijn geen gebruikelijke toeristenfallen.

Begin met een bezoek aan plekken zoals Knef Artisan Ales in Gemmayzeh. Ze brouwen echt goede dingen, en de sfeer is ontspannen, je kunt zomaar met de brouwer in gesprek raken over een troebele IPA. Voor wijn is een bezoek aan Webb’s Wine Cellar een must. Het bevindt zich in een historisch gebouw, en als je het goed timet, kun je een van hun proeverijen bijwonen waar ze wijnen uit de Bekaa-vallei aanbieden, een regio die je echt moet proberen voor serieuze rode wijnen.

Oh, en als je hier bent in het voorjaar of de herfst, houd dan een oogje in het zeil voor pop-up proeverijen of wijngaardtours net buiten de stad, Chateau Ksara organiseert ze soms in het weekend. Tip: kom op tijd, deze zijn snel vol en het is absoluut de moeite waard. De wijn- en biercultuur van Beiroet is niet flashy, maar het zit vol karakter en verhalen. Je zult weggaan met meer dan alleen een roes, dat beloof ik.