Maysoun

Maysoun dorastała w libańskich górach, wdychając czyste powietrze otoczona życzliwymi ludźmi i wypełniona spokojem. Spędziła dzieciństwo w kuchni babci, która kochała przekazywać jej wszystko, czego nauczyła się w gotowaniu najsmaczniejszych potraw. Razem przygotowywały najlepsze jedzenie z darów i skarbów libańskiej ziemi, od różnych zieleni po różnorodne przyprawy i smaki.<\/p>

W latach 70-tych Maysoun emigrowała do Emiratów, gdzie jej reputacja rozprzestrzeniła się na całym świecie, szczególnie z powodu jej miłości i pasji do gotowania.<\/p>

Aż w końcu postanowiła wrócić do swojej ojczyzny. Osiedliła się w Zalka-Amaret Chalhoub. Otworzyła restaurację, w której łączy zapach gór z kulturą miasta. Maysoun była znana z życzliwości, opisanego piękna i pewności siebie, chociaż niewielu zauważało ją.<\/p>

A dzisiaj zaprasza wszystkich, którzy pragną doświadczyć tego, co jej ręce produkują w bukiecie tradycji zmieszanym z pięknem ziemi oraz marzycielską muzyką, która łączy ducha jej restauracji z każdą melodią i każdym 'bouchee' w głębokich normach Libanu.<\/p>