Jeśli chcesz ominąć turystyczne pizzerie i znaleźć miejsca z prawdziwym sercem, spróbuj pospacerować po Mar Mikhael wczesnym wieczorem. Jest tam miejsce o nazwie Briks, które zawsze mam na liście — robią tam świeży makaron i panuje tam wyluzowana atmosfera, której nie znajdziesz w bardziej oficjalnych restauracjach w mieście.
Nie lekceważ też znaczenia dobrego pieczywa. Wiele włoskich restauracji w Bejrucie piecze codziennie własną focaccię. Weź trochę z oliwą i szczyptą za’ataru na wierzchu — ten mały libański dodatek sprawia, że jest niezapomniana.
Najczęściej Zadawane Pytania
Masz pytania o włoską kuchnię w Bejrucie? Oto, co słyszę najczęściej.
Zdecydowanie są oba rodzaje. Niektóre miejsca serwują potrawy inspirowane włoską kuchnią z libańskim twistem, ale jeśli szukasz autentycznych smaków, takie miejsca jak Briks czy Italia w Mar Mikhael trzymają się bliżej tradycyjnych przepisów. Zawsze sprawdzaj, czy robią makaron od podstaw — to zwykle dobry znak.
Mar Mikhael i Gemmayze to najlepsze dzielnice. Mają luźną atmosferę z wieloma małymi jadłodajniami, gdzie można usiąść i spokojnie zjeść długi, relaksujący posiłek. Do tego po kolacji możesz wtopić się w nocne życie Bejrutu.
Oczywiście! Letnie menu często oferuje lżejsze dania, takie jak makarony z owocami morza i chłodne antipasti. Stoliki na zewnątrz ożywają, więc możesz cieszyć się ciepłymi wieczorami w Bejrucie przy dobrym kieliszku wina.
Wiele z nich tak, ale bywa różnie. Najlepiej zadzwonić wcześniej lub zapytać na miejscu. Niektóre miejsca są bardzo elastyczne i mogą przygotować wegetariańską wersję swojego makaronu, ale opcje bezglutenowe nie są jeszcze tak powszechne.
W weekendy tak. Lokale w popularnych dzielnicach szybko się zapełniają, zwłaszcza wczesnym wieczorem. Jeśli planujesz kolację w piątek lub sobotę, po prostu zadzwoń wcześniej lub zarezerwuj online, jeśli to możliwe.
Spróbuj risotto z truflami, gdy jest w sezonie, zwykle w chłodniejszych miesiącach. To danie, którego nie znajdziesz na każdym menu, a gdy jest dobrze przygotowane, jest spektakularne. Warto też zamówić fusion antipasti z lokalnymi wędlinami.
My Guide Beirut jest częścią globalnej Sieci My Guide przewodników turystycznych online i mobilnych.
Jesteśmy teraz w 180+Destynacjach i nadal rozwijamy się.
