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Asiática em Beirut

A comida asiática em Beirute não se resume a sushi ou a uma solução rápida para matar a fome com noodles. Há aqui uma verdadeira cena gastronómica, espalhada por bairros como Hamra, Mar Mikhael e até pelos recantos mais tranquilos de Gemmayzeh. Encontrará pequenos espaços acolhedores que servem dim sum autêntico, caris tailandeses picantes e taças de ramen surpreendentemente boas, que não parecem uma opção de última hora. Um dos meus favoritos não se limita à comida japonesa: acerta em cheio no equilíbrio entre sabores tradicionais e modernos, de uma forma rara na cena gastronómica de Beirute.

Não deixe de conhecer os pequenos restaurantes coreanos na zona de Verdun. São discretos, mas têm sabores intensos , as panquecas de kimchi de lá sabem mesmo bem depois de um longo dia a passear pela cidade. E, se lhe apetecer algo diferente, há um ótimo restaurante vietnamita escondido atrás da Praça Sassine, fácil de passar despercebido, mas que serve um pho fantástico e rolinhos primavera frescos. Dica: peça mais malagueta se gostar de comida picante; normalmente, fazem os pratos pouco picantes para se adaptarem aos gostos locais. A comida asiática daqui pode não ser tão vistosa como os mezze libaneses, mas é suficientemente autêntica para impressionar quem procura sabores genuínos e variedade.

Se visitar a cidade durante os meses mais frios, é uma boa altura para provar caldos substanciais e sopas que aquecem logo , alguns dos restaurantes de ramen ganham mesmo vida nessa altura. A cena gastronómica asiática de Beirute é mais do que uma moda: é um pequeno, mas delicioso, recanto do mapa culinário da cidade.
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Comida asiática em Beirute: um papo rápido

Na minha opinião, o mais legal dos restaurantes asiáticos em Beirute é que eles convivem discretamente com todos os restaurantes libaneses e se destacam pelos sabores autênticos. Não espere encontrar uma cena enorme como em Nova York ou Londres, mas, se souber onde procurar, vai achar lugares de qualidade. Por exemplo, o balcão de ramen perto da Rua Monot serve uma tigela pequena com um caldo encorpado, perfeita para uma noite de inverno. E, se estiver passeando por Gemmayzeh, conheça os restaurantes de sushi fora da rua principal: alguns apostam na simplicidade e em ingredientes frescos, algo de que gosto muito. Dica: a comida asiática por aqui costuma ser menos carregada nos temperos do que os pratos originais, então não tenha vergonha de pedir algo mais picante ou salgado, se preferir.

Para conhecer de verdade a variedade, vale explorar diferentes bairros de Beirute. Hamra e Mar Mikhael têm mais opções japonesas e tailandesas, enquanto lugares como Verdun tendem a oferecer mais comida coreana. É uma maneira bacana de provar um pouco da Ásia sem sair de Beirute.

Perguntas Frequentes

Tem dúvidas sobre restaurantes asiáticos em Beirute? Tenho algumas respostas para você.

Se você leva sushi a sério, conheça o Sushi Taro, em Mar Mikhael. Não é o lugar mais chamativo, mas o peixe é fresco e os rolls são muito bem preparados. Acredite: deixe os lugares turísticos de lado e escolha um restaurante local.

Com certeza. O The Blue Elephant, em Hamra, serve pratos com sabores tailandeses bem autênticos. O curry verde e o pad thai lembram bastante os de Bangkok, mas com um toque libanês no nível de picância.

Sim, e vale a pena procurar. Um lugar perto da Praça Sassine serve o melhor pho que já provei na cidade. O caldo é encorpado e aromático, nada aguado como o de alguns restaurantes turísticos.

Sim. Os restaurantes coreanos em Verdun são pequenos e muitas vezes administrados por famílias. Eles servem pratos como bulgogi e panquecas de kimchi. Não são sofisticados, mas são perfeitos para quem quer experimentar algo diferente dos pratos asiáticos de sempre.

Os preços variam, mas muitos lugares oferecem ótimas refeições sem pesar no bolso, especialmente os escondidos em bairros menos turísticos, como Gemmayzeh ou Achrafieh. Evite os lugares sofisticados demais e você encontrará opções com ótimo custo-benefício.

Sim, a maioria oferece boas opções vegetarianas, como tempurá de legumes e pratos com tofu. Basta avisar o garçom sobre suas preferências; normalmente, eles ficam felizes em ajustar a picância ou reduzir a quantidade de molho de peixe.

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Melhor classificados - Restaurantes (10) • Americano (9) • Pub (8) • Alta gastronomia (5) •

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