Hvis du bevæger dig rundt i Beirut og craver ægte fransk mad, så tænk ud over de fine restauranter. Byens små boulangerier giver dig meget mere end bare brød – hold øje med sæsonens quicher eller en tarte tatin til frokost. Le Saint Julien i Achrafieh er et sted, jeg vender tilbage til; det føles som et lille fransk landsbyhjørne, og escargots er ret legit. Prøv også at kombinere dit måltid med libanesiske vine; du vil blive overrasket over, hvor godt de komplementerer klassiske franske smage.
Vær ikke bange for at snakke med personalet. De har ofte forslag eller dagens specialiteter, som ikke står på menuen, men er værd at prøve. Er du der i weekenden, er det vigtigt med en reservation – eller vær klar til at vente på et bord.
Ofte Stillede Spørgsmål
Har du spørgsmål om franske restauranter i Beirut? Her er nogle svar fra en, der har smagt det hele.
Du finder lidt af hvert, ærligt talt. Nogle steder er mere eksklusive med priser, der passer til, men der er masser af steder, hvor du kan nyde et godt fransk måltid uden at sprænge budgettet. Undgå spidsbelastning om aftenen og prøv frokostmenuer for bedre tilbud.
For ægte croissanter og tærter skal du tage til Pain D‘Or i Hamra eller La Brioche i Achrafieh. Disse bagerier bager den slags kager, der minder dig om morgener i Paris.
Helt bestemt. Libanesisk vin er fantastisk og passer smukt til franske retter. Steder som La Table d'Alfred i Gemmayzeh er gode til at smage et nøje udvalgt udvalg per glas.
Det er ikke det første, man tænker på med fransk mad her, men nogle restauranter tilbyder plantebaserede retter eller kan justere deres menu, hvis du spørger. Det hjælper at ringe i forvejen, især hvis du vil spise et specifikt sted.
Forår og efterår er dejlige. Vejret er mildt, og flere franske caféer åbner deres terrasser. At sidde udenfor i oktober i Hamra med en café og en kage? Næsten umuligt at slå.
