Lokale sushi-tips

Hvis du vil imponere dig selv (eller en ven) med lækker japansk mad i Beirut, så spring de sædvanlige supermarkeder over og fokuser på steder med en sushikok bag disken. Gemmayzeh er et godt kvarter at starte i, stemningen er afslappet, men sushikvaliteten kan være overraskende god. Når jeg craver noget anderledes, spørger jeg efter uni eller toro, som ikke står på alle menuer, men det er værd at lede efter. Overvej også at prøve japansk-stegt kylling, hvis sushi føles for let, mange steder gør det rigtig godt, og det er en fin forandring. Endelig dukker brunch-sushi-tilbud op en gang imellem; hold øje med Instagram-sider for annonceringer, hvis du er fleksibel med tidspunktet.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om japanske madsteder i Beirut? Her er, hvad de lokale ofte spørger om.

For autentisk sushi vil jeg anbefale at tage til Moyan i Mar Mikhael, de går virkelig op i friskhed. Også Gyoza i Gemmayzeh har gode anmeldelser og en afslappet stemning. Glem ikke at prøve deres omakase-menuer, hvis de er tilgængelige; det er en fed måde at smage kokkens favoritter på.
Absolut. Ramen er ikke lige så udbredt her som sushi, men du kan finde solide skåle hos La Taqueria i Verdun, overraskende nok, og også hos Bigger Bowl i Gemmayzeh. Når det er koldt ude, kan intet slå en rig, misobaseret ramen til at varme dig op.
Det kan det være, men du skal vælge dine steder med omhu. De bedste restauranter bestiller frisk fisk hver dag eller næsten hver dag, især dem tæt på kysten. Hvis du er i tvivl, så spørg din tjener om dagens fangst, det fortæller som regel, hvor seriøst de tager friskheden.
Du finder alt fra afslappede sushiruller til omkring 25.000 LBP til mere eksklusive omakase-oplevelser, der kan koste 100.000 LBP eller mere per person. Det afhænger virkelig af stedet og hvor eventyrlysten du er med din bestilling.
Ja, faktisk. Der er et lille sted kaldet Sushi Sushiya i Achrafieh, som de lokale begejstres over, men som turister sjældent finder. Det er ikke prangende, men deres nigiri er helt i top og til fornuftige priser.
Nogle gør, men det er lidt tilfældigt. Steder som Moyan har et par veggie-ruller og nogle gange tempura-grøntsager. Hvis du er kræsen med veganske valg, hjælper det at ringe i forvejen, så de kan forberede noget eller foreslå retter.

Top Things To Do in Beirut

Se Alle →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Beirut er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.