Astuces d’initiés pour manger international

Si vous voulez un bon repas international à Beyrouth, essayez de venir en fin d’après-midi ou début de soirée. Vous évitez la foule, et beaucoup d’endroits ont une ambiance happy hour décontractée, idéale pour goûter un peu à tout.

N’hésitez pas non plus à demander au personnel des plats hors menu ou des spécialités, c’est comme ça que j’ai découvert un incroyable bibimbap coréen dans un spot de Gemmayzeh. Pour une touche mémorable, essayez « Riviera Beirut » en bord de mer si vous souhaitez des fruits de mer méditerranéens frais avec une touche européenne. C’est comme une mini-évasion, en plein cœur de la ville.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la nourriture internationale à Beyrouth ? Voici ce que les locaux se font souvent demander.

Absolument. Les quartiers autour de Hamra et Achrafieh proposent des sushis vraiment frais. Je vous conseille d’éviter les endroits tape-à-l'œil et d’essayer les petits restaurants, les locaux jurent par un endroit appelé « Masa » sur Bliss Street pour des sushis vrais, sans chichi.
Plus que ce que vous pensez ! Bien que certains établissements traditionnels soient souvent centrés sur la viande, beaucoup de restaurants internationaux, notamment méditerranéens et asiatiques, proposent des plats adaptés aux végétariens. Essayez « Toki » pour d’excellentes options japonaises vegan.
La cuisine italienne est étonnamment bonne, surtout autour de Mar Mikhael. Mais ne négligez pas la scène florissante de l’Asie de l’Est. Le barbecue coréen et le ramen japonais sont vraiment populaires, et la qualité est au rendez-vous.
Cela varie beaucoup. Vous trouverez des endroits pour tous les budgets, des tacos décontractés aux bistros français haut de gamme. En général, manger international coûte un peu plus cher que la cuisine locale, mais ce n’est pas toujours le cas si vous choisissez bien.
Certains oui, surtout les plus populaires qui sont pleins les week-ends ou en soirée. Il est généralement plus facile de réserver dans les grands restaurants, mais les petits fonctionnent souvent au premier arrivé, premier servi – il faut juste avoir un peu de patience !

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