Soto Japanese Restaurant

Le restaurant japonais Soto est l'un des pionniers de la cuisine japonaise au Liban. Géré par le compétent Lotus Management Group et ouvert en 2004, Soto a des succursales à Gemmayze et à Mazraa.<\/p>

Le menu de Soto est un sanctuaire pour tout ce qui est sushi et sashimi. Avec près de 100 plats au menu ainsi que ses propres plats signaturés, Soto saura satisfaire même les amateurs de sushi les plus exigeants.<\/p>

Voici quelques faits intéressants sur le sushi :-<\/p>

Faits nutritionnels sur le sushi<\/p>

• Le sushi est faible en calories, avec des poissons maigres contenant 100 calories pour 100 grammes, tandis que même les poissons les plus gras tels que le maquereau, l'anguille et le thon n''atteignent que 200 calories, ce qui reste significativement inférieur par rapport à un steak qui a 500 calories.<\/p>

• Le poisson est extrêmement riche en protéines et faible en graisses, de plus, il est très facile à digérer et sans danger pour l'estomac.<\/p>

Certains bienfaits de la consommation de poisson<\/p>

• Maladies cardiaques : La consommation régulière de poisson, en particulier de poisson cru, a montré qu'elle diminuait les crises cardiaques. Par exemple, les Inuits ont l'une des incidences les plus basses de maladies cardiaques au monde.<\/p>

• Cancer : Les statistiques montrent que les femmes japonaises ont seulement un tiers des cas de cancer du sein, ce qui se corrèle avec la consommation plus régulière de poisson et même de soja.<\/p>

• Cerveau/Système nerveux : Vos parents vous disaient toujours de manger du poisson et que cela vous rendrait plus intelligent, eh bien, c'est en grande partie vrai. Le poisson contient des acides gras oméga-3 qui sont connus pour être efficaces dans le développement du cerveau et du système nerveux.<\/p>